Les Bienfaits du thé

Utilisé dans la pharmacopée orientale depuis des millénaires, le thé, avant d’être  la boisson favorite des esthètes du goût, a longtemps été consommé  essentiellement pour ses propriétés médicinales. En infusion ou en usage externe  (sous forme de pâte ou de poudre), Chinois et Japonais voient dans le thé, et plus  particulièrement le thé vert, un remède ancestral capable de guérir de nombreux maux.

Ces dernières décennies, en Asie, en Amérique du Nord, en Europe… les études  scientifiques tendant à démontrer la corrélation entre consommation de thé  et santé se sont multipliées. Il en ressort que les bienfaits du thé sont de loin  supérieurs à ceux des autres boissons. Concentrant de nombreux composants  aux actions diverses et variées, il est aujourd’hui incontestable que le thé joue un rôle déterminant dans le bien-être et la prévention de nombreuses maladies

Une boisson saine

Sans calorie, riche en vitamines (A, B1, B2, B12, C, D, E, K, P et PP), en sels  minéraux et oligo-éléments (calcium, potassium, manganèses, cuivre, zinc,  nickel, acide phosphorique et fluor), mais aussi en carotène et chlorophylle, le  thé est un breuvage sain.

Une boisson stimulante

Contrairement au café, le thé stimule,  mais n’excite pas. Il a une action  remarquable sur le cerveau et le système nerveux central puisqu’il permet  de diminuer la sensation de fatigue et  de booster l’activité intellectuelle  durant plusieurs heures. Cette action  stimulante si appréciée par les consommateurs de thé est le résultat de l’action  combinée de deux de ses composants,  la théine et les tanins.

Une boisson purifiante et un accélérateur de perte de poids

Le thé est un parfait allié pour ceux qui souhaitent purifier leur organisme  et entreprendre une cure detox ou un régime. En effet, grâce aux tanins qu’il  contient, le thé permet de combattre les actions nocives des graisses et de  les dissoudre plus facilement. La théine et la théophylline, elles, ont un effet  diurétique. Et enfin, les catéchines du thé et leur action « brûle-graisse » jouent également un rôle important dans la perte de poids en  favorisant l’utilisation des graisses de réserve stockées par l’organisme.

Une boisson thérapeutique

Les vertus thérapeutiques du thé résident  principalement   dans   les antioxydants  qu’il contient   naturellement.   En   effet,  les polyphénols, et plus précisément les  catéchines (dont l’EGCG1), contenus en  forte quantité dans les thés verts et blancs,  sont de puissants antioxydants qui luttent  activement contre les radicaux libres à  l’origine du vieillissement des cellules, de  maladies cardio-vasculaires, decancers...

Différentes études ont notamment permis  d’établir l’action préventive, mais aussi  inhibitrice du thé sur certains types de cancers,  notamment ceux de l’appareil digestif, du  poumon, de la peau, du sein ou encore de la  prostate. Le thé contribue en effet dans

certains cas, à limiter le développement de cette maladie devenue le mal du siècle,  grâce notamment à ses effets anti-angiogéniques et anti-tumoraux.

D’autres études menées sur des sujets buvant au moins 3 tasses de thé vert par  jour, ont mis en évidence les bienfaits du thé dans la prévention des maladies  cardiovasculaires ; les buveurs de thé ayant moins de risques d’être victime d’une  crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral que les non buveurs de thé.

Le thé vert, grâce à ses antioxydants, serait également un allié de choix pour  renforcer son système immunitaire et lutter contre diverses maladies virales et  bactériennes.

Une boisson antivieillissement

• Jeunesse de l’esprit : Grâce aux antioxydants qu’il renferme, le thé permet de  lutter activement contre les radicaux libres à l’origine du vieillissement de notre  organisme. La consommation régulière de thé vert contribue notamment à  préserver notre mémoire et à prévenir les maladies neuro dégénératives comme  les maladies d’Alzheimer et de Parkinson.
• Jeunesse de la peau : Boire 4 tasses de thé vert par jour permettrait de ralentir le  vieillissement de la peau. C’est là, encore grâce à son action contre les radicaux  libres, que le thé protège la peau. Les rides, les problèmes cutanés, les méfaits du  soleil sont étroitement liés à la libération de radicaux libres dans notre organisme  contre lesquels l’EGCG est une très bonne arme.