Salades marocaines ( conservation 1 jour )
Conserver au réfrigérateur entre (0-4°C) au maximum 24 H car elles sont fraîches.
Réchauffer dans un récipient micro-ondable pendant 30 à 40 secondes.
La ch’hiwa au Jben & thym se consomme fraîche.
Briouates ( conservation 30 jours )
Conserver les briouates au congélateur à (-18°C) et les sortir à la dernière minute pour les cuire.
Cuire, dans une friteuse ou une poêle, dans une huile à 180 c° pendant 7 minutes ou mettre au four, préalablement
chauffé à 200° C, pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées et croustillantes .
Pastillas ( conservation 30 jours )
Conserver les pastillas au congélateur à (-18°C) et les sortir à la dernière minute pour les cuire.
Pour une cuisson parfaite, préchauffez votre four à 200 c° et cuire les pastillas pendant 20 min jusqu’à ce que la
feuille de brik soit dorée et croustillante .
Batbouts ( conservation 1 jour )
Conserver au réfrigérateur (0-4°C) au maximum 24 H car elles sont fraîches.
Mettre dans un récipient micro-ondable
Réchauffer dans un micro-ondes pendant 30 secondes
Galettes Marocaines ( conservation 30 jours )
Conserver les galettes marocaines au congélateur à (-18°C)
Décongeler au micro-ondes pendant 4 min
Réchauffer par la suite sur feu doux dans une poêle ou mettre au four à 160°c pendant 5 à 8 min
Viennoiseries ( conservation 30 jours )
Conserver au congélateur à (-18°C)
Décongeler au réfrigérateur les viennoiseries sur une plaque de four pendant 2 H maximum
Eviter de déplacer les viennoiseries après leur décongélation
Cuire au four à 170°C de 15 à 18 min
Cakes ( conservation 30 jours )
Conserver au congélateur à (-18°C)
Conserver au réfrigérateur (0-4°C) pendant 3 jours maximum après décongélation,
Déguster à température ambiante.
Entremets ( conservation 30 jours )
Conserver au congélateur à la livraison (à -18°C)
Décongeler pendant 2h au réfrigérateur avant de servir ( conservation 2 jours maximum)
N.B : Nous recommandons de mettre les barquettes des plats frigorifiés directement après la livraison au congélateur
pour conserver la chaîne de froid.
